Fisico perfetto. Le foto dell'entrata in chiesa di Pippa Middleton hanno fatto il giro del mondo. Ma come fare ad avere il corpo perfetto della dolce Pippa e della bella Kate?Il loro segreto si chiama Dukan diet.
La dieta Dukan e' stata creata da Pierre Dukan una decina di anni fa.
E' una dieta molto simile alla atkins caratterizzata da una riduzione del consumo dei carboidrati. Questa riduzione avviene secondo uno schema ben preciso:
- Fase di attacco
- Fase di consolidamento
- Fase di crociera
- Fase di stabilizzazione
E' una dieta molto trendy. In questo momento e' la dieta di moltissime stars da Beverly Hills a Parigi.
In realta' NON E' UNA NOVITA', perche' rinnova semplicemente alcuni concetti delle diete a bassissimo consumo di carboidrati nate una trentina di anni fa. La dieta Dukan e' infatti una dieta ad altissimo consumo proteico. Studi recenti hanno dimostrato come queste diete possano avere degli effetti molto negativi sullo stato di salute.
Come ogni dieta puo' funzionare e non funzionare. Moltissimi alimenti sono esclusi e la sostenibilita' a breve e lungo termine e' discutibile.
Il programma Dukan come molti nuovi programmi dietetici prevede anche l'aiuto di un coach. La dieta da sola spesso non basta. Serve molta motivazione e disciplina e avere quacuno che ci motivi a perseverare e' indispensabile!
Alla fine e' solo un'altra delle tante diete.... Vediamo quanto durera' la moda.
Personalmente il mio approccio e' un po' diverso, ci sono moltissime altre diete con le quali e' possibile ottenere lo stesso risutato. Pensiamo alle diete di altri VIPs come quella della bella Jennifer Aniston o di Gwyneth Paltrow.
Le regole di partenza sono:
SESCEGLIERE UNO SCHEMA ALIMENTARE SOSTENIBILE
La dieta deve essere funzionale alla perdita e al mantenimento del peso, ma anche alla salute e al benessere generale.
Ognuno di noi ha dei punti deboli. E' fondamentale conoscersi. C'e' chi ha la fame atavica alle tre del pomeriggio , chi la notte. Ognuno ha la sua dieta e ci sono motissimo trucchetti che ci possono aiutare a superare i momenti no.
E' importante saper scegliere i carboidrati che ci fanno bene. Non si possono demonizzare tutti gli zuccheri che sono invece una forma di energia fondamentale per il funzionamento di corpo e mente. Quindi SI ai carboidrati complessi come quelli presenti in pasta e riso integrale, avena , farro etc. No invece allo zucchero raffinato presente in dolci, dolcetti, bevande gassate e allo zucchero aggiunto nei succhi di frutta.
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